FICAFE PUNO 2023: Autoridad regional y entidades presentan planes de actividades y convenios claves para el evento de la feria internacional de cafés especiales
Hoy lunes las autoridades locales comprometidas con la promoción de FICAFE Puno 2023, que se desarrollara en noviembre en la ciudad de Puno.
Presentan el plan de trabajo para la organización de FICAFE Puno 2023 en reunión de coordinación. Gobernador regional anuncia el posible lanzamiento oficial de FICAFE Puno 2023 en Lima, mostrando la calidad de café y productos de la región.
La Comisión Organizadora de FICAFE Puno 2023, junto con diversas instituciones, presentaron sus planes de trabajo para la organización de este importante evento. Entre las actividades destacadas se encuentran: Convocatoria de la Taza de Excelencia: La Central Café Cacao, en colaboración con el Gobierno Regional de Puno, organizará esta actividad técnica; Declaración de interés regional: La Feria Internacional del Café FICAFE Puno 2023 será declarada de interés regional mediante una ordenanza regional; Convenios interinstitucionales: Se firmarán convenios con la Central Café Cacao y la Universidad Nacional del Altiplano para el uso de sus instalaciones durante FICAFE Puno 2023.
También se realizará rueda de Negocios: Se establecerán convenios con PROMPERU y el Ministerio de la Producción para la organización de la Rueda de Negocios internacional y nacional, respectivamente; Se firmará un convenio con la Central de Cooperativas Cafetaleras del Perú (CECOVASA) para utilizar sus laboratorios en el concurso de la Taza de Excelencia.
Además, las autoridades locales se comprometieron a promover y difundir FICAFE Puno 2023 en las trece provincias de la Región Puno mediante una Ordenanza municipal. También se acordó implementar Directivas institucionales de los ministerios de Educación, Salud y Agricultura relacionadas con el tema del café.
Durante la reunión, se acordó llevar a cabo reuniones de coordinación con las escuelas profesionales e institutos de gastronomía de las provincias de Puno, San Román, Sandia y Carabaya, así como con la Cámara Hotelera de las provincias de Puno y San Román, empresarios de restaurantes de dichas provincias y la Mesa Técnica del Café – Agenda Congreso del Café, con el objetivo de coordinar y diseñar la temática del congreso internacional del café.
Asimismo, se presentaron propuestas para el lanzamiento oficial de la Feria Internacional del Café FICAFE Puno 2023, que se llevaría a cabo en el mes de julio, así como para el inicio de las ferias gastronómicas de las 13 provincias en las ciudades de Puno y Juliaca, que incluirán concursos y un curso de capacitación sobre Barismo en la Escuela de Barismo. También se mencionó la realización del concurso nacional – etapa regional de bartender basado en el café y la preparación para el concurso de la Taza de Excelencia.
Las autoridades provinciales asumieron compromisos, como la organización de ferias, la recepción en el lanzamiento y el embellecimiento de sus localidades. El gobernador regional, Richard Hancco Soncco, anunció el lanzamiento de FICAFE 2023 en la ciudad de Lima, donde se exhibirá la calidad del café y los productos emblemáticos de la región, como los granos andinos, artesanías y obras de arte de Puno.
Cabe indicar, que FICAFE PUNO 2023 es la Feria Internacional de Cafés Especiales que se llevará a cabo en la región de Puno, Perú. Esta séptima edición contará con diversas actividades, como la reconformación de la Comisión Organizadora, la recepción de la sede del evento, actividades culturales de la región y eventos organizados por instituciones públicas y privadas.
El objetivo principal de FICAFE PUNO 2023 es promover el consumo interno del café producido en la región y en todo el país, así como difundir y promocionar el evento en las 13 provincias peruanas. La feria contará con la participación de los mejores productores de café del Perú, quienes serán evaluados por catadores de renombre internacional. Además, habrá compradores de café de todo el mundo.
